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Jean-François Piège ou l`art du grand écart

Aujourd'hui 04:36

Belle actualite pour le chef double etoile qui vient de reprendre La Poule au Pot, a Paris, ou il mitonne des plats de cuisine bourgeoise, tandis que, parallelement, il devoile dans un nouvel opus 50 recettes zero gras.

Apres ses trois autres adresses, chacune bien typees - Le Grand Restaurant et sa cuisine gastronomique, Clover Grill et ses cuissons a la braise ou encore Clover Green, passe depuis peu au vert -, le chef s`offre ici une nouvelle identite culinaire.

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Cédric Grolet élu meilleur pâtissier du monde par le World`s 50 Best Restaurants

Jeudi 14:22

Le prix du World`s 50 Best vient s`ajouter a la longue liste de recompenses deja raflees par le jeune perfectionniste: meilleur chef pâtissier de l`annee par le magazine Le Chef (2015), prix Relais Desserts du meilleur chef pâtissier (2016), meilleur chef pâtissier des Trophees de la Gastronomie et des Vins (2016), meilleur pâtissier de restaurant au monde par «Les Grandes Tables du Monde» (2017) ou encore meilleur pâtissier 2018 par le Gault & Millau.

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Au port du Guilvinec, Macron s`offre une visite sans risque

Vendredi 07:46

Il y a onze ans, en 2007, le chef de l`Etat de l`epoque s`etait rendu au port du Guilvinec (Finistere), pour y affronter la colere des pecheurs.

Accompagne de Jean-Yves Le Drian, le ministre de l`Europe et des Affaires etrangeres et ancien president de la region Bretagne, le chef de l`Etat s`est vu offrir une maquette miniature, il est passe a la barre… Puis il est reparti direction Quimper, ou il a participe a un «petit-dejeuner republicain» avec les elus du Finistere, avant d`aller animer son discours prevu a 11 heures sur la place Saint-Corentin.

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Macron encourage les Bleus : «Je pense qu`on va gagner»

Jeudi 14:22

«Une competition gagnee est une competition reussie», avait lance Emmanuel Macron lors de sa visite a Clairefontaine, il y a une dizaine de jours.

«Je pense qu`on va gagner», a-t-il glisse a un homme qui l`interrogeait sur la capacite de l`Équipe de France a aller au bout. Ce mercredi, en Bretagne, le chef de l`État a decide d`aller encore plus loin et de s`aventurer a un pronostic plutut ambitieux.


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